Великолепие Царской России: Изобилие и сытность русского стола всегда поражали иностранцев! Это отмечал, в частности, и побывавший в нашей стране автор известной «Алисы в Стране Чудес», английский писатель Льюис Кэрролл!
В записках и мемуарах, оставленных когда-либо побывавшими в России иностранцами, нередко приходится встречать восторженные описания обедов, подававшихся им в трактирах, гостиницах или у кого-либо в гостях. Чем же так приходилась по душе чужеземцам русская кухня? Поесть на Руси, видимо, всегда любили. Вспомним, что историю Москвы принято отсчитывать от 4 апреля …